五谷杂粮 粗细搭配
五谷是现在人们的主食,一般成年人每天摄入250—400克谷类食物为宜,要注重粗细搭配,每周至少吃三次粗粮,提倡谷类与豆类混合食用,营养素互补。
五果相助 营养平衡
常吃各种水果有利于营养平衡,一般成年人每天食用水果200-400克为宜,水果还有助于祛病强身,如谚语称:“一日吃数枣,终生不显老”,而西瓜则有“天生白虎汤”之称,所以民间常说“夏天吃西瓜,不用去抓药”。
畜禽增益 营养丰富
畜禽属于“血肉有情之品”,营养价值高,成人每天摄入畜禽肉类50-75克为宜,奶、蛋也是人们较易获得的良好食品,奶类食品有补虚损,益肝肾、生津之功效,蛋类有滋阴润燥,养血益肺的功效,成人每天摄入蛋类25-50克,奶200-400克为宜。
五菜充足 疏通壅滞
每天食用充足的蔬菜,能够辅助谷气,疏通壅滞,成人每天应摄入300-500克新鲜蔬菜,“早吃三片姜,胜过人参汤”。